طريقة عمل السمك السردين المشوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام سردين، طازج
- التتبيلة::
- بهارات كمون، شطة، ملح وفلفل، كزبرة
- ثوم مفروم
- 1/2 كوب نخالة القمح
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
-
1
يغسل السمك جيداً ويتبل ثم يترك 10دقائق.
-
2
يغلف السمك بالنخاله من كل الجهات.
-
3
تسخن مقلاة جيدا وتدهن بالزيت، يرص السردين بالمقلاة ويقلب على على الوجه لمدة 5 دقائق.